Отличная идея – пойти в поход, в горы, ловить последние деньки золотой осени на склонах Таганая. Особенно, если идти с компанией единомышленников и друзей по Интернет-сообществу. Тем более, что компания подобралась интересная, с форума сюрвайверов или так называемых «выживальщиков» – эти «туристы-милитаристы» нигде не пропадут!
Авторы: Рыбак и Артель
Стой! Рыбак уже специй сыпанул добро! – Я реально перепугался, что уже будет перебор перца.
– Не, у меня не специи. Я морковку, лук и чеснок насушил, специально для похода – и ложка сухих овощей добавилась к булькающей на огне похлёбке.
Настал черед Рыжего и Пушистого.
Тимофей достал было пакет манки. Потом пакет пшенки. С сомнением заглянул в котёл, взял у Ларисы ложку, попробовал помешать. Мешать получалось с трудом – ложка уже «стояла».
Тогда Тим просто зачерпнул ложечку – «на попробовать» – и его осенило:
– Недосолен супчик-то! – и его вкладом в общее дело стала пара щепоток соли.
Я, признаться, был озадачен. Кажется, в котёл уже положили всё, что можно. И даже чего нельзя. Чего же мне добавить? Мысленно проведя инвентаризацию своих припасов, я нашёл продукт, которым вряд ли испортишь даже такое экзотическое блюдо, как «шулюм».
У меня была банка черных оливок без косточки! Открыл, порезал полбанки кружочками – остальное так пойдёт, закуской под разведённый спирт.
…Полный котёл тихо побулькивал на самом слабом огне. Запах по поляне над озером разносился божественный!
– Ещё пять минут, – сказала Лариса, – и можно будет кушать. Доставайте тарелки, у кого что. Стаканы и спирт тащите. Хлеб режьте. Хотя… стоп!
Лариса взяла дощечку, на которой ранее Дэн резал колбасу, Серж – сало, а я – оливки. Вынула узкий и длинный нож – кизлярский «Канцлер», этакий походный кухонник – если, конечно, бывают кухонные ножи с обухом в 4 миллиметра.
Я ещё подумал: – Господи, она собралась ещё что-то резать? И положить в это «ирландское рагу»?
Ответ пришёл быстро – «Рыбачка» достала пергаментный пакет, развернула – внутри оказался добрый кусок почти чёрного мяса. Говядина, судя по цвету, вяленная. И густо посыпанная специями.
Нарезав мясо тонкими и длинными полосками, Лариса добавила его в котёл.
Последний штрих достался Рыбаку. Он вытащил из озера «полторашку» с разведенным спиртом, отмерил в походный стаканчик пятьдесят граммов, и вылил спирт в адский котёл.
– Кушать подано! Садитесь жрать, пожалуйста! – процитировал он старое кино.
Кто-то нарезал хлеб, кто-то передал чистые ложки и миски. Кто-то уже разливал спирт по стаканчикам.
И мы плюхнулись на карематы – жрать! И было это – реально! – ну просто офигенно вкусно. По две тарелки слопали, и котелок вылизали дочиста.
Рыбак достал трубочку и кисет с табаком. Набил, раскурил, пустив по-над берегом струю ароматного дыма.
– Эх, ребяты… А ведь обманул я вас. Уж простите меня великодушно. Шулюм-то у нас получился неправильный. Настоящий шулюм из дичины делается, на охоте. Ну, утку надо подстрелить, или косулю какую. А без дичины – шулюм ненастоящий. Но тоже вкусный.
«После сытного обеда, по закону Архимеда»… Как там дальше в стишке? Не помню. Что-то насчет «полагается поспать» или типа того. Но на самом деле – спать не охота пока. Посидеть на бережку – это да. Полюбоваться видами.
Красиво здесь, правда. Сидел бы и сидел вот так, у озера. Созерцая, как горы отражаются в зеркале воды. Хорошо, что мы выбрались сюда.
Но не хорошо, что с самого начала «непонятки» всякие нас преследуют – вот как вышли с поезда, так и началось. И никак в голове все эти странности не складываются в цельную картинку. И червячок тревоги точит, точит… Нет, правда, сидеть вот так – оно хорошо, конечно. Но надо что-то делать, надо ситуацию прояснять.
Спрашивается – что лично я могу сейчас сделать с целью прояснения? А кое-что могу!
Есть у меня рация хорошая, двухдиапазонный Baofeng UV-5R. У нас у многих такие, но моя ещё и перепрошитая на расширенный диапазон. И конечно, у рации есть режим сканера. А что это значит? Что можно послушать эфир. В надежде узнать что-то интересное. Понятно, что на UHF – от 400 до 480 МГц – я поймаю только LPD-PMR
-рации. Это такие же как мы, туристы в походе. Тут полезной информации не много услышишь.
Но ведь есть у моего «Бао» ещё и диапазон VHF
– от 136 до 174 МГц – а это уже куда интереснее! Во-первых, VHF лучше работает в лесу – не зря иногда называют «лесным диапазоном». А во-вторых, на VHF работают головные и носимые радейки каналов ДПС и полиции. Лезть к ним в канал, конечно, не стоит, нефиг людям мешать работать, а вот информацию полезную услышать можно.
Конечно, в крупных городах всю «рабочую» и «служебную» связь уже несколько лет как перевели на «цифру». И в Москве, например, я на своём аналоговом «Бао» уже не слышу переговоры ментов. А здесь всё может быть. Так что надо просканировать.
